En Mataderos, donde el aroma a asado parece flotar en el aire y los frigoríficos forman parte del paisaje tanto como las casas bajas, la carne no es un simple plato: es identidad. A pasos de la Feria ...

En pleno corazón de Palermo Hollywood, Hierro Bodegón (Fitz Roy 1722) aterrizó con una premisa clarísima: llevar el espíritu del bodegón porteño a una nueva era sin perder su mística. Después de ...

Los bodegones tienen ese, no sé qué, que cuesta explicar, pero se percibe apenas uno cruza la puerta. Platos abundantes, sabores familiares y un clima que remite a la mesa de la infancia. En ese ...