Cucumber Tsukemono with Ginger (Japanese Pickled Cucumber)
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2021年9月2日
sudachirecipes.com
Cucumber Ginger Juice—The Healthy Drink You Didn’t Know You Needed
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Cucumber Mint Ginger Refresher 🥒🌿🫚💦. Who knew cucumber scraps ginger = the coolest drink of the week? Fresh, zesty, and totally refreshing . Don’t toss that core! You’ll need: - Core of 1 cucumber (seeds soft center) - Juice of 1 lime - 3–4 mint leaves - Small slice of fresh ginger (about ½ inch), grated or thinly sliced - ¼ tsp Celtic salt - ¼ cup coconut water - Ice cubes - Water to top To make: Muddle cucumber core with lime juice, mint leaves, and ginger in a jar. Add ice cubes, pour in
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